为有效提升东港海鲜排档从业人员的的职业素质，提高东港海鲜排档服务质量和知名度，3月13日下午，莲安社区组织东港海鲜排档的从业人员开展了职业素质提升培训会。我社区特邀请区职教中心的方老师进行讲课，有60余位排档从业人员参加了本次培训会。
      培训内容包括服务员的站姿、迎送客的礼节、上餐的礼节等日常服务礼仪。培训课上，方老师不时的要求学员们回答问题，并通过游戏、角色扮演、案例分析等形式，让学员们在轻松愉快的气氛中受到启迪。
      本次培训会是对接舟山群岛新区建设，提高东港海鲜排档服务品质和服务技能的迫切需要，是增加排档经济效益的需要，是提高排档服务质量的需要。此次培训能使广大排档从业人员在学习中提升自己，在实践中更好地服务顾客。