近日，东港成校组织举办的初级中式面点师培训班在街道社区教育培训中心开班，40余人参加为期9天的集中培训。
    培训班以中式面点制作为主，老师通过多媒体为大家讲解各地的饮食习惯、地方有名的面点以及中式面点制作的理论知识，包括面点的配料、比重和发酵，面点制作需注意的问题以及各类面点制作的技术。在初步掌握理论知识的基础上，区职教中心的三位老师现场教学各种面点制作技巧，手把手的实际操作教学。各位培训学员在老师的传授下，基本学会了豆沙包、咸菜包、葱卷、烧麦、鲜肉中包、刀切馒头等面点的制作工序及要点。学员们纷纷表示，参加这样的培训收获很多，不仅能在闲暇之余露上一手，增添生活乐趣，而且为今后拓宽就业渠道奠定了一定的基础。