11月21日晚上，首期初级西式面点师培训班在沈家门成校烹饪培训基地拉开帷幕， 共有40名学员参加培训。
    培训班为期8天。聘请宁波市特教中心专业西点技师和高级面点师授课。培训内容包括西点理论和西点制作，主要有：西式面点发展史及海绵蛋糕、小餐包、蛋挞、曲奇饼干、瑞士蛋糕卷、泡芙北海道吐司、海苔肉松咸饼等的制作。培训结束后，普陀区人力资源和社会保障局将组织学员参加考证鉴定，成绩合格者将获得国家职业技能等级证书。
    这是继去年3月该校成立烹饪培训基地以来举办的首期初级西式面点师培训，在全市也尚属首次。培训班的举办对于提升广大居民生活品味与质量，为下岗人员就业提供平台具有积极意义。