国庆档期，央视平台，舟山“鲜”行“鲜”试

　　舟山海鲜再登《味·道》

　　继央视十套《味·道》栏目舟山篇在2015年端午季、2016年春节季播出后，今年8月，《味·道》摄制组再度走进舟山，继续挖掘舟山的美食文化、领略海岛风光，在国庆档期向全国观众展现舟山淳朴的渔家味道。

　　此次国庆季舟山篇的特别节目在舟山的拍摄历时12天，拍摄期间平均温度32摄氏度，每天拍摄时间超过14个小时，分别从海水、海礁、海泥、海沙四个元素间寻找海鲜本真的美味。

　　拍摄过程中，摄制组辗转新城、定海、高亭、秀山、泗礁、花鸟等地，通过细致入微的美食镜头和主持人的亲身体验，展现海蜇捕捞加工烹饪、晒生制作过程、青蟹捕捉烹饪、石花菜的采摘制作、虎头鱼的钓法和烹饪以及坚守灯塔的守塔人的生活等内容，拍摄过程通过主持人体验式手法，全方位多角度地展现了舟山海鲜的独特烹调工序和手艺，深入挖掘了舟山的传统民俗文化。

　　这次的《味·道》节目也将融入海岛旅游的元素，把刚刚闭幕国际海岛旅游大会的余温延续下去。此次拍摄的内容，将以《透骨新鲜舟山味》为主题，在2016年9月29日21:03央视十套首播，次日早间10：51，下午16:22重播。

　　央视十套《味·道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目，也是科教频道重点推广的品牌节目。内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开。自2011年开播以来，《味·道》多次取得优异的收视成绩，引起观众的高度关注和广泛的社会话题讨论。