近日，由市总工会、绰益培训学校联合举办的中式烹调师(初级)技能提升培训班正式在舟山定海培训中心开班，全市18家企业32名职工参加培训。此次培训以中式烹调技能知识为主，采用理论与实操相结合的方式，培训老师由普陀区职业技术教育中心连红舟等2名高级技师担任，培训结束后还将进行理论、实操考试。根据受训人员考试成绩和从业年限，经有关部门鉴定后发放中式烹调师(初级)等级证书。