近日,为满足早点餐饮行业的用工需求,嵊泗县总工会联合县人力社保局、县妇联为40余名来自各乡镇的从业女性开办了中式面点师高级工培训班。
此次培训班邀请了资深中式面点培训机构——卓越职业技能培训学校中式面点高级技师为学员授课。培训内容根据餐饮行业对面点师要求以及中式面点师国家职业标准而设置,课程主要有糯米糖饺,韭菜盒子,鲜肉中包,虾饺等中式点心的制作。经过培训,学员们基本掌握了中式面点师高级工的基础理论知识及实践操作技能。全部培训课程结束后,该县职业技能鉴定中心特邀本市中式面点师考评员对全体学员进行了一场技能鉴定,成绩合格的学员将获得相应等级的国家职业资格技能证书。
