10月28日，普陀区六横镇总工会举办“乡土杯”厨师技能大比武，来自全镇26名草根厨师参加。这是2016年普陀区职工劳动竞赛六横赛区最后一项技能大比武，也是六横镇总工会首次举办的草根厨师技能大比武。

      本次大比武设专业理论考试和实际操作两部分，实际操作以刀工操作、热菜烹制为主。热菜烹制设三道必烧菜和一道自选菜。这次大比武进一步检验了企业职工食堂厨师岗位练兵、菜品质量和服务技能等情况，进一步强化了食堂厨师的服务意识、提升服务水平、改善服务方式、提高服务质量。

      据悉，获得本次比赛前六名的选手将由普陀区人力资源和社会保障局核发相应的国家职业资格证书，前三名选手将列入普陀区高技能人才储备队伍。